Chocolate vegano a la taza con estevia

Chocolate vegano a la taza con estevia

Este chocolate a la taza es una bebida casera, saludable y fácil de preparar, que se puede tomar caliente, templada o fría, según te apetezca. Es ideal para el desayuno, ya que nos puede aportar energía para empezar el día. Está riquísimo, y si lo acompañamos con algo de repostería casera, tipo bizcocho, galletas o muesli, la combinación estará para chuparse los dedos.

Read more

Salsa de chocolate vegana

Salsa de chocolate vegana

Esta salsa de chocolate vegana es una autentica delicia, es muy fácil de preparar en casa, y la podemos mantener en la nevera hasta su consumo (no más de 3 días). A continuación te cuento todas las posibilidades que tenemos para usarla acompañando otras elaboraciones caseras, como por ejemplo, las tortitas, creps, brownies, bizcochos, pasteles o simplemente como chocolate a la taza.

Read more

Bebida caliente de amasake de mijo

Bebida caliente de amasake de mijo

Esta es una bebida caliente que me encanta, especialmente en épocas de frío. Se elabora con amasake, un alimento fermentado a partir de un cereal. Los más típicos son de arroz, de mijo y de avena. La elaboración de amasake casero es sencilla, pero este sorbete se puede hacer tranquilamente con el que se vende en las tiendas ecológicas, eligiendo el que más te guste (puedes ir probándolos hasta descubrir cuál es tu favorito).

Read more

Gelatina de fresas

Gelatina de fresas

Seguro que conoces las gelatinas de frutas, creo que todos las hemos comido cuando éramos pequeños. Esta gelatina de fresas es diferente a aquellas que nos compraban en el supermercado. Se trata de un plato dulce, natural y nutritivo que bien lo podemos tomar como desayuno, entre horas o como postre, es ligero y muy rico.

Read more