Lugar y fecha:

• Jardín de Luna, C/Timoteo Padrós, 15, San Lorenzo de El Escorial (Madrid).
• Fecha: 25/01/2020 – De 16h a 20h.
• Duración: 4 horas.
• Precio: 45€.

¿Cual es el secreto para tener una alimentación sana y bien equilibrada? Te aseguro que la respuesta no es pasarse 2 horas cocinando todos los días, si no planificar y organizar un menú semanal saludable y nutritivo para cocinar en una sola sesión de 3 o 4 horas como mucho (depende del número de miembros de la familia) tu fondo de nevera.

El secreto es planificar con antelación que vamos a comer la próxima semana, a partir de ahí elaboramos la lista de la compra y agendamos el día que mejor se ajuste a nuestras necesidades para realizar la sesión de cocina. Se trata de aprovechar todos los recursos posibles de nuestra cocina para elaborar recetas base que almacenaremos en nuestra nevera con el fin de ir preparando nuestros platos ricos y nutritivos en tan solo 10 minutos para cada comida del día. ¿Suena bien verdad?

Descripción:

En este taller de cuatro horas vamos a trabajar en como crear la planificación y organización de menús saludables y nutritivos para toda la semana. Estudiaremos los detalles que tenemos que tener en cuenta para rentabilizar nuestro tiempo y recursos durante la sesión de cocina. Pondremos en practica un menú completo de invierno y sus múltiples combinaciones de forma sencilla y accesible incluso para las personas con agendas complicadas.

Programa:

Aprenderás a elaborar las siguientes recetas:

• Elaboraciones con cereales.
• Elaboraciones con legumbres (diferentes formatos).
• Verduras en diferentes cocciones.
• Postres fáciles y sencillos para el día a día.
• Bebidas vegetales caseras.

¿Qué incluye?

El taller incluye todos los ingredientes necesarios, todos de cultivo ecológico y de máxima calidad.

Además, podrás degustar todo lo elaborado al final de la clase y te llevarás a casa un pequeño libro con todas las recetas para que no se te olvide nada de lo aprendido y puedas ponerlo en práctica siempre que lo desees.

Degustación de todo lo preparado en clase.