Lugar y fecha:
- El refugio de María, Gijón
- Fecha: 03/08/2024 – De 10:00h a 14:00h.
- Duración: 4 horas.
- Precio: 65€.
En este taller de Repostería Crudivegana, vas a aprender a elaborar deliciosos platos dulces con ingredientes de máxima calidad, ecológicos y sin gluten. Estoy encantada de compartir este curso de repostería saludable y nutritiva y sobre todo tan divertida de elaborar. Es ideal para la primavera y el verano, ya que no necesita ser horneada, si no que son preparaciones sencillas de elaborar que se terminan de hacer y se conservan con el frío de la nevera.
Descripción:
Es un taller práctico y participativo donde aprenderás y resolverás todas tus dudas para elaborar repostería crudivegana tanto para eventos especiales como para incorporar elaboraciones menos sofisticadas en tu día a día. Las técnicas que aprendas son muy sencillas de reproducir en casa, la idea es que tengas recursos que te sean prácticos para la elaboración de tartas y dulces veganos artesanos elaborados con ingredientes de calidad en un abrir y cerrar de ojos.
Elaboraremos las siguientes recetas:
- Tarta de queso con mermelada de fresas.
- Tarta de chocolate y naranja.
- Mini-tartaleta de té matcha.
- Panna cotta de limón y salsa de tomillo.
- Trufas red velvet.
¿Qué incluye?
El taller incluye todos los ingredientes de cultivo ecológico y de máxima calidad necesarios para el desarrollo de las recetas. Degustación de todo lo elaborado al final de la clase y un manual que contiene todas las recetas realizadas para que no se te olvide nada de lo aprendido y puedas ponerlo en práctica durante todo el verano.