Esta receta de zanahorias en salmuera es un fermento fácil de elaborar, y suele gustar a toda la familia. Lo interesante es que compremos la verdura lo más fresca posible y la fermentemos inmediatamente.
Ahora que comienza la mejor época para incluir la lombarda en nuestros platos, ¿por qué no aprovechamos para preparar una rica ensalada con un toque invernal?
Como podrás imaginar, existen muchísimas formas de hacer yogures con ingredientes vegetales. Esta receta se elabora con frutos secos.
¿Has oído hablar del kéfir de agua? Si todavía no conoces sus ventajas, no te preocupes, en este artículo te contamos todo lo que debes saber sobre este increíble probiótico natural.