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Zanahorias fermentadas

22 noviembre, 2019 by Jardín De Luna 0Comments
Zanahorias fermentadas

Esta receta de zanahorias en salmuera es un fermento fácil de elaborar, y suele gustar a toda la familia. Lo interesante es que compremos la verdura lo más fresca posible y la fermentemos inmediatamente.

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Ensalada prensada lacto-fermentada de lombarda

1 septiembre, 2019 by Jardín De Luna 0Comments
Ensalada prensada lacto-fermentada de lombarda

Ahora que comienza la mejor época para incluir la lombarda en nuestros platos, ¿por qué no aprovechamos para preparar una rica ensalada con un toque invernal?

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Yogur vegano fermentado

19 agosto, 2019 by Jardín De Luna 10Comments
Yogur vegano fermentado

Como podrás imaginar, existen muchísimas formas de hacer yogures con ingredientes vegetales. Esta receta se elabora con frutos secos.

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Kéfir de agua

19 agosto, 2019 by Jardín De Luna 0Comments
Kéfir de agua

¿Has oído hablar del kéfir de agua? Si todavía no conoces sus ventajas, no te preocupes, en este artículo te contamos todo lo que debes saber sobre este increíble probiótico natural.

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El uso de condimentos
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Cómo usar las especias para aromatizar tus platos
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