El consumo de bebida de almendras nos aporta una buena cantidad de calcio y de fácil asimilación, además, es muy antioxidante. Contiene arginina, un aminoácido imprescindible en la etapa de crecimiento. A diferencia de la leche de vaca, la leche de almendras no genera mucosidad ni colapso intestinal.
¡Cacao, avellanas y sin azúcar! Esta si es una deliciosas crema de untar de chocolate que no hay nadie que se resista a su sabor. Es una receta sencilla de hacer, se tardan unos 20 minutos como mucho y la recompensa es muy grata. La podemos usar sobre pan tostado, rellenar unas deliciosas galletas, usarla como cobertura de un brownie de chocolate, para comértela a cucharadas y morirte de placer, etc.
Con esta receta de hamburguesa vegana de mijo vas a alucinar, están deliciosa es muy sencilla de hacer, tienen pocos ingredientes y se digieren de maravilla. El mijo es un cereal de invierno, tiene la capacidad de calentarnos internamente, además de ser muy polivalente en la cocina. Podemos preparar un montón de recetas con él, prácticamente todo lo que se nos ocurra, desde albóndigas, pizzas, pasteles, hamburguesas, etc. Es importante saber los tiempos, las cantidades de cereal y de líquido, bueno en general se trata de aprender a cocinarlo, porque del resto ya se encarga él mismo.
Cuando elaboramos nuestras leches vegetales en casa, se genera una pulpa desgrasada que podemos aprovechar para elaborar diferentes recetas, tanto dulces como saladas. Estas trufitas son un ejemplo claro y caprichoso a tener en cuenta.
El hummus lo podemos elaboran con casi cualquier legumbre, aunque el garbanzo es ideal para los meses de frío (otoño e invierno).
¿A quién no le gusta tomar patés vegetales caseros con unas deliciosas galletas crujientes? A mí me encanta, puede ser un desayuno de lo más delicioso o un estupendo aperitivo.
¿Has pensado alguna vez en variar los ingredientes de la tradicional tortilla de patata? Yo te propongo que lo hagas a través de esta receta y descubras una deliciosa y saludable alternativa para degustar tortilla casera con un toque dulce natural exquisito.
Es un bizcocho sencillo de hacer, con ingredientes fáciles que se encuentran sin problema. Además, es vegano, no tiene gluten ni azúcar y está buenísimo. ¿Que más se puede pedir?
Tipo Vegano Raciones 4 personas Preparación 15min Cocción 30min Total 45 min Los copos de proteína de girasol extraído son una deliciosa alternativa a la carne y la soja texturizada. Constituyen una excelente fuente de proteína biodisponible, su sabor y textura son agradables al paladar, y tienen la capacidad de absorber fácilmente los sabores de los ingredientes con los que…
No has visto una receta más rápida y sencilla que este gazpacho de melón. En tan solo unos diez minutos puedes tener listo este ligero, refrescante y sabroso plato.
