Ya sabes que cuando comemos verduras, las salsas y aliños dan el toque mágico al plato para terminar de alegrarlo y completarlo nutricionalmente. Además, estas elaboraciones son muy fáciles de preparar y puedes ir variando los ingredientes cada vez
El hummus lo podemos elaboran con casi cualquier legumbre, aunque el garbanzo es ideal para los meses de frío (otoño e invierno).
¿A quién no le gusta tomar patés vegetales caseros con unas deliciosas galletas crujientes? A mí me encanta, puede ser un desayuno de lo más delicioso o un estupendo aperitivo.
¿Has pensado alguna vez en variar los ingredientes de la tradicional tortilla de patata? Yo te propongo que lo hagas a través de esta receta y descubras una deliciosa y saludable alternativa para degustar tortilla casera con un toque dulce natural exquisito.
No has visto una receta más rápida y sencilla que este gazpacho de melón. En tan solo unos diez minutos puedes tener listo este ligero, refrescante y sabroso plato.
¿Hay algo más rico en verano que disfrutar de un salmorejo bien fresquito? A mí siempre me ha encantado pero tuve que dejar de tomarlo porque llevaba pan (gluten).
Esta mantequilla no solo es saludable y está deliciosa, también es muy fácil de hacer y resulta ser una increíble opción para desayunos o meriendas. Podemos untarla sobre pan casero o acompañarla con unos palitos de verdura.
El hummus de calabacín es un acompañante ideal para tomar especialmente en los meses de calor. Es un plato que no se cocina ya que los calabacines se usan crudos. Es sencillo de preparar y una forma diferente y sabrosa de consumir verdura.
Este paté de champiñones con nueces es una verdadera delicia a la que no te podrás resistir. Es ideal para bocadillos y sándwiches vegetales, un sabroso relleno para tartaletas y está riquísimo untado en tostadas.
Esta deliciosa y sencilla receta nos va servir como acompañamiento para algún plato de cereales, sushi, pasta, pizza, hamburguesas caseras, o simplemente como primer plato. Si utilizamos un aro cortapastas, la podemos emplatar tipo tartar, decorándola con algún germinado de color rojo, para darle un toque cromático diferente.