Bocaditos de dátil y chocolate blanco

Bocaditos de dátil y chocolate blanco

Me encantan las recetas sencillas y divertidas de preparar. Esta receta es de esas facilonas, pero muy resultonas y deliciosas. Además, es una receta para hacer con los niños y adolescentes de la familia, vas a ver cómo disfrutan de estos bombones naturales que habrán hecho ellos con sus manitas y contigo.

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Tarta de requesón y plátano

Tarta de requesón y plátano

El trabajo de los queseros artesanos, para mi es de gran admiración. Y en especial, cuando le dan valor no solo a la calidad de la materia prima sino a todo el proceso, cuidando todos los detalles con pasión y dedicación. Este es el caso de Quesos La Cabezuela, con su quesería en Fresnedillas de la Oliva. Aunque yo tengo la gran suerte de que tienen una tienda en San Lorenzo de El Escorial, el pueblo donde vivo en estos momentos

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Rocas crujientes de chocolate

Rocas crujientes de chocolate

No me imaginaba que estas Navidades, entre turrones, mazapanes y demás recetas navideñas, me conquistaría tanto esta sencillísima receta. Se trata de pequeños pedacitos crujientes de frutos secos y chocolate, como pequeños turroncitos, unos bocaditos deliciosos que tienen cabida en cualquier ocasión.

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Crema catalana vegana

Crema catalana vegana

La versión vegana de este delicioso plato dulce es sencilla y el resultado es igual de sabroso que la forma tradicional. Con el uso de agar-agar conseguimos una textura firme y cremosa que la convierte en una tentación saludable para tenerla en nuestro fondo de nevera habitualmente.

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Natillas veganas de plátano y chocolate

Natillas veganas de plátano y chocolate

Esta es la típica receta de fondo de nevera, que elaboramos con un poco del cereal que hemos cocinado para la semana, esta es la razón por la cual también te regalo la receta de trigo sarraceno. Estas deliciosas natillas se preparan en 5 minutos, las dejamos en la nevera en unos cuenquitos tapados y las consumimos en los 4 o 5 días siguientes.

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