Qué tienen las sopas, que cuando hace fresquito y es tiempo de lluvias, es esa comida que más nos apetece, porque es como si te abrazaran fuertemente, te reconfortan y te dejan con una sensación de paz maravillosa.
Aquí tienes un puré delicioso, ideal para los meses de frío, que, además de ser muy reconfortante y nutritivo, tiene un gran poder depurativo por el puerro, la cebolla y su contenido en fibra. El miso es opcional, no pasa nada si no lo añades, en ese caso puedes agregar un poco más de sal, ya que el miso lo usamos como potenciador de sabor.
No has visto una receta más rápida y sencilla que este gazpacho de melón. En tan solo unos diez minutos puedes tener listo este ligero, refrescante y sabroso plato.
¿Hay algo más rico en verano que disfrutar de un salmorejo bien fresquito? A mí siempre me ha encantado pero tuve que dejar de tomarlo porque llevaba pan (gluten).
Esta vez te traigo un irresistible y refrescante plato bajo en calorías y rápido de elaborar que tiene como ingrediente base el pepino.
Los espárragos verdes tienen un poder depurativo alto, son diuréticos y ayudan al organismo a expulsar toxinas, aportan pocas calorías (25 gr por cada 100 gr) y son especialmente ricos en proteínas (46 g por cada 100 g), ricos en hidratos de carbono, grasas saludables, fibra, vitaminas del grupo B y C, y minerales.
Esta deliciosa sopa de miso es depurativa y limpiadora, además, me encanta su sabor. Su principal función es ayudar a limpiar y nutrir al mismo tiempo. Es importarte no añadir más ingredientes de los que realmente se proponen en la receta, todos tienen una función específica para promover una limpieza interior profunda y no es necesario añadir nada extra.
Esta sopa es un fabuloso primer plato para acompañar casi cualquier comida. Nos aporta calor, aunque también tiene un efecto ligeramente depurativo maravilloso, ideal para los cambios de estación.
Si tengo que elegir formas de comerla, una sería al horno y otra en crema, y, a veces, decido no elegir y combino las dos, hacer una crema con calabaza horneada es una delicia. ¿Lo has probado alguna vez? La receta que quiero compartir contigo para una estupenda cena de otoño es sencilla, rica y relajante.
La sopa de miso es uno de los platos principales de la gastronomía japonesa, se toma un cuenco de sopa antes de todas las comidas. Su valor energético aporta calor interno, es muy nutritiva y remineralizante, y además ayuda a depurar el organismo. En la acutalidad esta sopa esta muy extendida y se cocina en todas las cocinas del mundo.