Ahora que comienza la mejor época para incluir la lombarda en nuestros platos, ¿por qué no aprovechamos para preparar una rica ensalada con un toque invernal?
El pudin de chocolate es un plato dulce, rico, cremoso y altamente adictivo. Yo soy una enamorada del chocolate y me encanta buscar versiones saludables y divertidas para comerlo tranquilamente cuando me apetece.
El sushi/maki roll o rollitos de arroz es un plato que nos llega directo desde Oriente. Para adaptar este plato a la cocina vegetariana sustituimos sus ingredientes por otros, buscando su lado más saludable, digestivo y nutricional.
Como podrás imaginar, existen muchísimas formas de hacer yogures con ingredientes vegetales. Esta receta se elabora con frutos secos.
Los expertos en nutrición dicen que las dietas vegetarianas, siempre que están bien balanceadas, son aptas para cualquier etapa del ciclo vital de una persona.